Berenjenas

La berenjena es un producto recomendado para mejorar la circulación, reducir el colesterol y prevenir la arteriosclerosis. Además, después de una comida grasa, ayuda a eliminar esa grasa y estimula la producción de bilis. También se ha demostrado que la berenjena puede inhibir el crecimiento de las células cancerígenas en el estómago, gracias a su alto contenido de vitamina E, que actúa como un poderoso antioxidante. Por todas estas razones, incorporar berenjena en nuestra dieta diaria puede ser beneficioso para nuestra salud en general.